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Fisch-Tacos mit Mangosalsa

Fisch-Tacos mit Mangosalsa

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Mango Salsa

    • 🥭 1 Mango - geschält, entkernt und gehackt
    • 🥑 2 Avocados - geschält, entsteint und gehackt
    • 🍅 1 Tasse gehackte Tomaten
    • 🧅 ½ Tasse gewürfelte rote Zwiebel
    • ½ Tasse gewürfelte rote Paprika
    • 2 Esslöffel gehackte frische glatte Petersilie
    • 2 Esslöffel Rapsöl
    • 🍬 2 Esslöffel brauner Zucker
    • 🍋 1 Limette, ausgepresst
    • 1 Teelöffel Apfelessig
    • 1 Prise scharfe Pfeffersauce, oder nach Geschmack
    • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Haupt

    • 8 Taco-Schalen
    • 🐟 4 (6 Unzen) Mahi Mahi-Filets, in 1-Zoll-Streifen geschnitten
    • 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Teelöffel Paprika
    • ½ Teelöffel Salz
    • 2 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Für die Mangosalsa: Mango, Avocado, Tomate, rote Zwiebel, rote Paprika, Petersilie, Rapsöl, braunen Zucker, Limettensaft, Apfelessig, scharfe Pfeffersauce, Salz und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Für den besten Geschmack das Salsa im Kühlschrank kalt stellen, bevor es serviert wird.

2

Den Ofen auf 325°F (165°C) vorheizen.

3

Taco-Schalen im vorgeheizten Ofen erhitzen, bis sie knusprig sind, etwa 5 Minuten.

4

Mahi Mahi mit 1 Teelöffel schwarzem Pfeffer, Paprika und 1/2 Teelöffel Salz würzen.

5

Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Mahi Mahi im Olivenöl garen, bis der Fisch leicht zerfällt, etwa 3 Minuten pro Seite.

6

Mahi Mahi-Scheiben in die Taco-Schalen legen und mit Mangosalsa toppen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

324

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Das Mindestens 30-minütige Kaltstellen der Mangosalsa im Kühlschrank verstärkt ihren Geschmack.Für zusätzliche Textur und Geschmack mit Krautsalat oder gehobeltem Kohl toppen.Sie können Mahi Mahi durch andere feste weiße Fische wie Tilapia oder Kabeljau ersetzen.Erwärmen Sie die Taco-Schalen kurz vor dem Servieren für den besten Geschmack.