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Fünf-Geschmacks-Pfundkuchen

Kosten $10, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 14 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Kuchen

    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 1 Teelöffel Kokosextrakt
    • 1 Teelöffel Rum-Aroma
    • 1 Teelöffel Butter-Aroma
    • 1 Teelöffel Zitronenextrakt
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 3 Tassen weißen Zucker
    • 🧈 1 Tasse Butter, weich
    • ½ Tasse Fett
    • 🥚 5 große Eier, geschlagen

  • Glasur

    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 💧 ¼ Tasse Wasser
    • ½ Teelöffel Kokosextrakt
    • ½ Teelöffel Rum-Aroma
    • ½ Teelöffel Butter-Aroma
    • ½ Teelöffel Zitronenextrakt
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor. Fetten Sie eine 10-Zoll-Gugelhupfform ein.

2

Mehl und Backpulver in einer mittleren Schüssel vermengen; beiseite stellen. Milch und Extrakte in einer Flüssigkeitsmessschale vermischen; beiseite stellen.

3

Zucker, Butter und Fett in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig rühren, bis es leicht und flauschig ist. Die Eier einzeln hinzufügen, dabei nach jedem gut schlagen. Mehlmischung abwechselnd mit der Milchmischung in Portionen unterrühren, beginnend und endend mit der Mehlmischung. Mischung in die vorbereitete Form löffeln.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, 90 bis 105 Minuten. Im Topf auf einem Kuchengitter 10 Minuten abkühlen lassen.

5

Während der Kuchen abkühlt, Glasur zubereiten: Zucker, Wasser und Extrakte in einem Topf vermengen. Zum Kochen bringen, dabei rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

6

Den Kuchen auf das Gitter stürzen. Platzieren Sie Wachspapier unter dem Rost, um tropfende Glasur aufzufangen. Langsam die Glasur über den heißen Kuchen löffeln. Vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

511

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 72g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um einen glatteren Teig zu erhalten.Verwenden Sie hochwertige Extrakte für besseren Geschmack.Die Glasur kann durch Hinzufügen von zusätzlichem Wasser oder Zucker für die gewünschte Dicke angepasst werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.