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Fluffiges Soufflé-Omelette

Kosten $1.5, sparen $2

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 1 Portionen
  • $1.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🥚 2 Eier
    • 🍚 2 TL Zucker
    • 🧈 10 g ungesalzene Butter

SCHRITTE

1

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie das Eiweiß zu steifem Schnee, um eine Meringue herzustellen.

2

Geben Sie Zucker zum Eigelb und rühren Sie, bis es eine helle Farbe annimmt.

3

Fügen Sie die Meringue nach und nach in die Eigelbschüssel und rühren Sie vorsichtig unter.

4

Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, geben Sie den Teig hinein, decken Sie diese mit einem Deckel ab und backen Sie bei schwacher Hitze.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Für ein Dessert können Sie mehr Zucker hinzufügen oder es mit Ahornsirup verfeinern.Servieren Sie das Omelette sofort nach dem Backen, um die flauschige Konsistenz zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.