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Vierzehnlagiger Schokoladenkuchen

Kosten $20, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 14 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Kuchenbatterie

    • ½ Tasse Schmalz
    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 🧂 2 Tassen weißer Zucker
    • 🥚 6 Eier
    • 🥛 3 Tassen Milch
    • 3 Tassen selbsttreibendes Mehl
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Frosting

    • 🧂 3 Tassen weißer Zucker
    • 🧈 1 Tasse Butter
    • ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
    • 💧 ¼ Tasse Wasser
    • 🥛 2 Tassen verdampfte Milch

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. 4 oder 5 - 8 Zoll runde Kuchenformen einfetten und bemehlen.

2

Schmalz, Butter und 2 Tassen Zucker cremig schlagen, bis es hell und fluffig ist. Die Eier einzeln hinzufügen, dabei jedes Mal gut verrühren, dann Vanille einrühren.

3

Mehl abwechselnd mit 3 Tassen Milch hinzufügen, gut verrühren. In jede vorbereitete Form 1/4 Tasse Teig verteilen und gleichmäßig ausstreichen. Schichten in Batches backen.

4

Für 5 bis 7 Minuten backen, bis die Schichten getrocknet sind, aber nicht braun werden.

5

Frosting zubereiten: Zucker, Butter, Kakao, Wasser und verdampfte Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze kombinieren. Zum Kochen bringen und häufig umrühren. 2 Minuten sprudelnd kochen lassen.

6

Frosting vom Herd nehmen und eine Minute lang schlagen. Kuchenschichten mit Frosting stapeln und die Seiten und die Oberseite mit dem restlichen Frosting glatt streichen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

725

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 99g
    Kohlenhydrate
  • 34g
    Fette

💡 Tipps

Für dünnere Schichten den Teig gleichmäßig verteilen. Backzeit anpassen, falls die Schichten dicker sind.Den Kuchen vor dem Bestreichen vollständig abkühlen lassen, um das Schmelzen zu vermeiden.Verwenden Sie einen Abstreicher für eine gleichmäßigere Frostinganwendung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.