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Französisch-Kanadische Gorton Schweinefleischcreme

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 16 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Protein

    • 450 g mageres Schweinefleisch, in Stücke geschnitten

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt

  • Gewürze

    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ¼ Teelöffel gemahlene Nelken
    • 🧂 Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Schweinefleisch, Zwiebel, Zimt und Nelken in einen Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Genug Wasser einfüllen, um das Fleisch gerade zu bedecken. Zum Kochen bringen.

2

Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren und kochen, bis das Wasser fast verdampft ist, etwa 1 Stunde. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass das Schweinefleisch gleichmäßig gart.

3

Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer oder einen Schneebesen, um das Schweinefleisch in dünne Streifen zu zerlegen. Gießen Sie überschüssige Flüssigkeit ab und schöpfen Sie den Gorton in eine Servierschüssel. Vor dem Servieren kalt stellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

59

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie mageres Schweinefleisch, um den Fettgehalt zu reduzieren.Kühl servieren mit Senf oder als Sandwichaufstrich verwenden.Stellen Sie sicher, dass das Wasser das Schweinefleisch während des Kochens vollständig bedeckt, um eine ungleiche Verteilung des Geschmacks zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.