Französische Linsensuppe
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 155 Min
- 8 Portionen
- $15
Französische Linsensuppe
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 155 Min
- 8 Portionen
- $15
ZUTATEN
Base
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 🧅 2 Tassen gehackte Zwiebeln
- 1 Tasse gewürfelte Staudensellerie, mit Blättern
- 🥕 1 Tasse gehackte Karotten
- 🧄 2 Knoblauchzehen, gepresst
- ½ Teelöffel gemahlener Koriander, oder nach Geschmack mehr
Main
- 1 ¼ Tassen französische grüne Linsen, gespült
- 💧 4 Tassen heißes Wasser
- 1 große Lorbeerblatt
Other
- 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, ungesüßt
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Würfel Gemüsebrühe mit Hühnergeschmack
SCHRITTE
Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebeln, Sellerie und Karotten hinzufügen; ca. 10 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind und gerade anfangen zu bräunen. Knoblauch und Koriander hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
Geben Sie alles in den Boden eines Slow Cookers. Fügen Sie das Gemüse, heißes Wasser, gewürfelte Tomaten mit Saft und Lorbeerblatt hinzu. Bei hoher Stufe kochen, bis die Linsen weich sind, 2 oder mehr Stunden.
Fügen Sie Brühwürfel, Salz und Pfeffer hinzu. Umrühren, abdecken und weitere 20 Minuten kochen. Lorbeerblatt entfernen und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
189
Kalorien
- 9gProtein
- 26gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Servieren Sie diese Suppe mit frisch gebackenem Brot oder Soda Crackern für zusätzliche Textur.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank für bis zu 5 Tage auf oder frieren Sie sie für eine spätere Verwendung ein.Sie können Gemüsebrühe mit Hühnergeschmack durch einen veganen Brühwürfel ersetzen, um eine komplett vegane Zubereitung zu erreichen.Verwenden Sie einen Schnellkochtopf, um den Garprozess zu beschleunigen, wenn Sie wenig Zeit haben.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.