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Frische Kirschmuffins

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 ¾ Tasse weißer Zucker
    • 🧂 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • ⅓ Tasse Pflanzenöl
    • 🥛 ⅓ Tasse Milch
    • 🥚 1 großes Ei
    • 🌰 ½ Teelöffel Mandelaroma
    • 🍒 1 Tasse frische, entsteinte und geviertelte Süßkirschen
    • 🧂 1 Esslöffel weißer Zucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Legen Sie eine 12er-Muffinform mit Papierförmchen aus.

2

Mischen Sie Mehl, ¾ Tasse Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel zusammen.

3

Vermischen Sie Öl, Milch, Ei und Mandelaroma in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie es in die Mehlmischung und rühren Sie vorsichtig um, bis alles eingearbeitet ist. Heben Sie die Kirschen unter.

4

Verteilen Sie den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen, füllen Sie diese zu 2/3. Bestreuen Sie mit dem restlichen Zucker.

5

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 20 Minuten.

6

Lassen Sie die Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

182

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie für den besten Geschmack frische, reife Kirschen.Sie können das Mandelaroma bei Bedarf durch Vanilleextrakt ersetzen.Stellen Sie sicher, dass alle trockenen und feuchten Zutaten nur so lange gemischt werden, bis sie sich gerade verbinden, um Übermixen zu vermeiden, was zu dichten Muffins führen kann.Bewahren Sie übrig gebliebene Muffins in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.