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Frische Erdbeer-Mandel-Tarte

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Boden

    • 1 ½ Tassen zerkrümelte Pekannuss-Shortbread-Kekse
    • ⅓ Tasse geschmolzene Butter
    • ¼ Tasse blanchierte gehackte Mandeln

  • Füllung

    • 🍓 6 Tassen frische Erdbeeren, entstielte
    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 3 Esslöffel Speisestärke
    • 💧 ⅓ Tasse Wasser
    • ½ Teelöffel Mandelaroma
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Vermischen Sie die zerkrümelten Kekse, die geschmolzene Butter und die Mandeln in einer kleinen Schüssel, bis sie gut vermischt sind. Drücken Sie die Mischung über den Boden und an den Seiten einer 9-Zoll-Pie-Form.

3

Backen Sie den Boden im vorgeheizten Ofen für 8 Minuten. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

4

Zerdrücken Sie genügend Erdbeeren, um 1 Tasse zu erhalten. Vermischen Sie Zucker und Speisestärke in einem 2-Quart-Topf. Rühren Sie die zerdrückten Erdbeeren und das Wasser ein. Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis die Mischung eindickt und zum Kochen kommt, 8 bis 15 Minuten. Kochen Sie für 1 Minute; vom Herd nehmen. Rühren Sie das Mandelaroma und das Salz ein; kühlen Sie für 10 Minuten ab.

5

Füllen Sie die abgekühlte Kruste mit den restlichen frischen Erdbeeren; gießen Sie die gekochte Mischung über die frischen Beeren. Kühlen Sie mindestens 3 Stunden im Kühlschrank.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

333

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie reife und süße Erdbeeren, um den Geschmack zu verbessern.Lassen Sie die Torte für volle 3 Stunden oder länger im Kühlschrank, damit sie richtig fest wird.Garnieren Sie die Torte mit Schlagsahne oder gehackten Walnüssen für zusätzliche Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.