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Frischer Erdbeer-Kaffeekuchen

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Kuchenboden

    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 🧂 ¾ Tasse weißen Zucker
    • 🥚 1 Ei
    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🥛 ½ Tasse Milch

  • Belag

    • 🍓 1 ½ Tassen in dünne Scheiben geschnittene Erdbeeren
    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 🧈 ¼ Tasse weiche Butter
    • ¼ Tasse Kokosraspeln

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9-Zoll-Backform ein.

2

Schlagen Sie ¼ Tasse Butter in einer Schüssel cremig; fügen Sie ¾ Tasse Zucker und das Ei hinzu. Schlagen Sie alles gut unter.

3

Mischen Sie 1 ½ Tassen Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Rühren Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in die Buttermischung, bis alles gut vermischt ist.

4

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform. Legen Sie die Erdbeeren auf den Teig.

5

Mischen Sie ½ Tasse Mehl, ½ Tasse Zucker, ¼ Tasse Butter und Kokosraspeln in einer Schüssel. Streuen Sie diese Mischung über die Erdbeeren.

6

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

249

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie den Kuchen lauwarm für die beste Textur.Fügen Sie zum Verzehr einen Klecks Schlagsahne für zusätzlichen Genuss hinzu.Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren frisch und reif sind, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.Um Zeit zu sparen, können Sie die Streusel während des Mischens des Teigs zubereiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.