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Gebratene Ei-Tortilla

Kosten $2.5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 4 Min
  • 1 Portionen
  • $2.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 2 Teelöffel Butter
    • 🥚 1 großes Ei
    • 1/4 Teelöffel Taco-Gewürzmischung, oder nach Geschmack
    • 🧀 1 1/2 Unzen geriebener Cheddar-Käse, geteilt
    • 🌮 1 (6 bis 7 Zoll) Mehl-Tortilla

SCHRITTE

1

In einer 10-Zoll-Teflonpfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Pfanne drehen, um den Boden gleichmäßig zu überziehen.

2

Das Ei vorsichtig in die gebutterte Pfanne aufschlagen und kochen, bis das Eiweiß undurchsichtig ist und das Ei fest genug zum Wenden ist, etwa 1 Minute.

3

Das Ei wenden, dabei darauf achten, das Eigelb nicht zu zerbrechen; mit Taco-Gewürz und der Hälfte des Käses bestreuen.

4

Die Tortilla vorsichtig über das Ei und den Käse legen und etwa 1 Minute kochen. Mit einem Silikonspatel das Ei und die Tortilla als Ganzes umdrehen.

5

Den restlichen Käse über das Ei streuen und weiter kochen, bis das Ei Ihren Vorlieben entspricht und die Tortilla warm und knusprig ist.

6

Tortilla und Ei auf einen Servierteller gleiten lassen und warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

473

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack Toppings wie Salsa, Jalapeño-Scheiben oder frischen Koriander hinzufügen.Wenn Sie ein flüssiges Eigelb bevorzugen, reduzieren Sie die Kochzeit leicht.Sie können Vollkorn-Tortillas für mehr Ballaststoffe und Nährstoffe verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.