Frittierte Auberginen
Kosten $8, sparen $6
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portionen
- $8
Frittierte Auberginen
Kosten $8, sparen $6
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portionen
- $8
ZUTATEN
Gemüse
- 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten)
Grundgewürze
- 🧂 Eine Prise Salz
Zutaten zum Frittieren
- 1 Tasse Mehl
- 🥚 1 Ei (aufgeschlagen)
- Ausreichend Frittieröl
SCHRITTE
1
Schneide die Aubergine in Scheiben und salze sie ein, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2
Bedecke die Auberginenscheiben mit Mehl und geschlagenem Ei.
3
Frittieren Sie die Auberginenscheiben in heißem Öl, bis sie goldbraun und knusprig sind.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
200
Kalorien
- 3gProtein
- 20gKohlenhydrate
- 12gFette
💡 Tipps
Übrig gebliebene frittierte Auberginen eignen sich ideal als Snack mit einer kalten Soße.Verwenden Sie das benutzte Öl für andere Gerichte wieder, anstatt es wegzuwerfen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.