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Gebratene Makkaroni-Käse-Kugeln

Kosten $15, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Base

    • 1 (7,25 Unzen) Packung Makkaroni und Käse-Mix
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 🥛 ¼ Tasse Milch
    • 🧀 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
    • 🧀 ¾ Tasse Pimento-Käse-Aufstrich
    • 🧀 1 Tasse gemischter italienischer Käse

  • Frying

    • 4 Tassen Erdnussöl zum Frittieren, oder nach Bedarf

  • Breading

    • 2 Tassen italienisch gewürzte Paniermehlbrösel
    • ½ Teelöffel Paprika
    • ½ Teelöffel Chili-Pulver
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🧂 ½ Teelöffel weißer Zucker
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack

  • Coating

    • 🥚 4 große Eier
    • 🥛 3 Esslöffel Milch

SCHRITTE

1

Sammle die Zutaten.

2

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser füllen, zum Kochen bringen und die Makkaroni etwa 7 Minuten kochen. Abgießen und Butter, 1/4 Tasse Milch und Käsepäckchen einrühren.

3

Den heißen Makkaroni mit Cheddar-Käse, Pimento-Käse-Aufstrich und italienischem Käsemix vermischen, bis alles geschmolzen ist. Das Mischung für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

4

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Makkaroni-Mischung zu Kugeln formen und für 2 Stunden einfrieren.

5

Den Fritteuse oder eine Pfanne mit Öl auf 350°F (175°C) vorheizen. Bereite die Panierstation mit gewürzten Paniermehlbröseln vor und verquirl die Eier mit 3 Esslöffeln Milch.

6

Die gefrorenen Makkaroni-Käse-Kugeln in der Eimischung wälzen und dann in den Paniermehlbröseln wenden.

7

Die Kugeln 3–5 Minuten in Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen und heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

543

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Makkaroni-Mischung fest genug ist, bevor Sie sie zu Kugeln formen, um ein Brechen beim Frittieren zu vermeiden.Für extra Knusprigkeit die Kugeln zweimal in der Panade wälzen, bevor Sie sie frittieren.Servieren Sie sie mit Dip-Saucen wie Marinara oder Ranch für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.