Gebackener Kuchenteig
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portionen
- $5
Gebackener Kuchenteig
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Portionen
- $5
ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 🌾 3 Tassen Allzweckmehl
- 🧂 1 Teelöffel Salz
Feuchte Zutaten
- ¾ Tasse Fett (Shortening)
- 🥚 1 Ei, geschlagen
- 💧 ¼ Tasse Wasser
- 1 Teelöffel destillierter weißer Essig
SCHRITTE
Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen. Das Fett (Shortening) mit einem Teigmischer einarbeiten, bis die Mischung wie grobes Mahlgut aussieht.
In einer separaten Schüssel das Ei und das Wasser verquirlen. Den Essig hinzufügen.
Die Eimischung leicht über die Mehlmischung streuen. Mit einer Gabel verrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Den Teig zu einer Kugel formen.
Den Teig in Wachspapier wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
233
Kalorien
- 4gProtein
- 24gKohlenhydrate
- 14gFette
💡 Tipps
Das Kühlen des Teigs sorgt dafür, dass er leichter zu verarbeiten ist und beim Frittieren nicht schrumpft.Verwenden Sie kaltes Fett (Shortening) für eine blättrigere Kruste.Dieser Teig passt gut zu süßen oder herzhaften gefüllten Bratpasteten.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.