Gebratener Reis
Kosten $7.5, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Portionen
- $7.5
Gebratener Reis
Kosten $7.5, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Portionen
- $7.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 2 Esslöffel Öl nach Wahl
- 🍚 1 Tasse unverkochter weißer Reis
- 🧅 3 Esslöffel gehackte Zwiebeln
- 🥕 1/2 Tasse Karotten, gehackt oder gerieben
- 💧 2 Tassen Wasser
- 🥚 4 Eier, verquirlt
- 🥚 4 Eiweiß, verquirlt
- 🥛 1/4 Tasse fettfreie Milch
- 🍃 1/2 Tasse Erbsen
- 🧂 2 Esslöffel Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt
SCHRITTE
Hände mit Seife und Wasser waschen.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze den Reis, die gehackte Zwiebel und die Karotten in Öl anbraten, dabei oft umrühren, bis sie leicht gebräunt sind.
Langsam Wasser hinzufügen. Die Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist und der Reis weich ist, etwa 20 Minuten.
Eier in einer Schüssel verquirlen. Milch, Erbsen und Sojasauce einrühren. Über die heiße Reismischung in der Pfanne gießen.
Bei mittlerer Hitze kochen. Wenn die Mischung beginnt, dick zu werden, vorsichtig einen Spatel über den Boden und die Seiten der Pfanne ziehen, damit die Eimischung weiter garen kann. Fortfahren, bis die Eier fest sind.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
237
Kalorien
- 11gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Für einen zusätzlichen Ballaststoffschub können Sie den weißen Reis durch braunen Reis ersetzen.Sie können weitere Gemüse wie Paprika oder Brokkoli hinzufügen, um zusätzliche Vitamine und Farbe zu erhalten.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie tiefgefrorene vorgeschnittene Gemüse.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.