Früchtekuchen
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 16 Portionen
- $15
Früchtekuchen
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Quelle: Recommended by CookPal
- 60 Min
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- $15
ZUTATEN
Trockene Zutaten
- 🍯 2 Tassen gepackter brauner Zucker
- 🌾 3 Tassen Allzweckmehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 🌰 2 Esslöffel gemahlener Zimt
- 2 Esslöffel gemahlene Nelken
- 2 Esslöffel gemahlener Piment
- 2 Esslöffel gemahlener Muskatnuss
Feuchte Zutaten
- 🥚 4 große Eier
- 🍋 2 Esslöffel Zitronenschale
- 2 Esslöffel Vanilleextrakt
- ½ Tasse Brandy
- 🧈 1 ½ Tassen geschmolzene Butter
Früchte und Nüsse
- 1 ½ Tassen Rosinen
- 🥜 1 ½ Tassen gehackte Nüsse
- 1 ½ Tassen getrocknete Mischfrüchte
- 1 ¾ Tassen Brandy (optional)
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 225 Grad F (110 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9-Zoll-Röhrenform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.
Vermischen Sie Zucker, Mehl, Backpulver, Gewürze, Eier, Zitronenschale, Vanille, 1/2 Tasse Brandy, Früchte, Nüsse und geschmolzene Butter in einer großen Schüssel; mischen Sie gründlich und gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Bewahren Sie den vollständig abgekühlten Früchtekuchen in einer luftdichten Dose auf. Für einen intensiveren Geschmack, verteilen Sie alle zwei Tage zwei Esslöffel Brandy über den Kuchen für zwei Wochen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
500
Kalorien
- 7gProtein
- 59gKohlenhydrate
- 26gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie frische Gewürze für einen aromatischeren und geschmacksintensiveren Kuchen.Lassen Sie den Kuchen mindestens ein paar Tage ruhen, bevor Sie ihn servieren, um den Geschmack zu verbessern.Für eine alkoholfreie Version ersetzen Sie den Brandy durch Apfelsaft oder Orangensaft.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.