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Funfetti Donut-Löcher

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Überguss

    • 2 Tassen Puderzucker
    • ¼ Tasse bunte Streusel
    • 🥛 3 Esslöffel Vollmilch
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 1 Prise Salz

  • Donut-Teig

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 2 Esslöffel brauner Zucker
    • 1 ½ Esslöffel Backpulver
    • 🧂 ¾ Teelöffel koscheres Salz
    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 🥚 1 Ei
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
    • ¼ Tasse bunte Streusel

  • Frittieren

    • Pflanzenöl zum Frittieren

SCHRITTE

1

Puderzucker, 1/4 Tasse Streusel, 3 Esslöffel Milch, Zitronensaft, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 1 Prise Salz in einer Schüssel glatt verrühren, um einen glatten Überguss herzustellen.

2

Mehl, braunen Zucker, Backpulver und 3/4 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel vermischen.

3

1 Tasse Milch, Ei und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel mischen. In die Mehlmischung einrühren. Geschmolzene Butter und 1/4 Tasse Streusel hinzufügen; bis eine weiche Teigkonsistenz entsteht mischen.

4

Mindestens 2 Zoll Öl in einem großen Topf auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) erhitzen. Ein Backblech oder Gitter mit Küchenpapier auslegen.

5

Mit einem kleinen Eisportionierer ein paar Esslöffel Teig in das heiße Öl geben. Donut-Löcher frittieren, bis sie goldbraun sind, etwa 1 Minute pro Seite. Donut-Löcher mit einem Schaumlöffel auf die Küchenpapiere legen; abtropfen lassen und etwas abkühlen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

6

Ein Gitter auf ein Backblech legen. Jeweils ein Donut-Loch in den Überguss tauchen und auf das Gitter legen; überschüssigen Überguss abtropfen lassen, bevor es serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

107

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Öltemperatur stabil bei 350 Grad Fahrenheit bleibt, um gleichmäßig zu garen.Verwenden Sie einen kleinen Eisportionierer, um gleichmäßige Donut-Lochgrößen zu erhalten.Lassen Sie die Donut-Löcher vor dem Glasieren leicht abkühlen, um die Konsistenz des Glases zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.