Garten-Gerstensuppe
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Portionen
- $8
Garten-Gerstensuppe
Kosten $8, sparen $12
Quelle: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 Portionen
- $8
ZUTATEN
Grundzutaten
- 46 US-Flüssigunzen Tomatensaft, niedrig natriumhaltig
- 1 Dose Rinderbrühe, reduziertes Natrium
- 1 Tasse normaler Gerstengraupen
- 🍬 1/4 Tasse Zucker
- 1 Esslöffel Worcestersauce
- 1 Lorbeerblatt
- 1/2 Teelöffel Thymianblätter
- 🧂 1/4 Teelöffel Salz
Gemüse
- 2 Tassen Zucchini
- 🍅 1 mittlere Tomate
- 1/2 Tasse grüne Paprika
SCHRITTE
Hände mit Seife und Wasser waschen.
In einem Dutch Oven oder einem großen Topf die Tomatensaft, Rinderbrühe, Gerste, Zucker und Gewürze vermischen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken; 1 Stunde köcheln lassen.
Das Gemüse hinzufügen. Wieder zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken; 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse und die Gerste weich sind.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
221
Kalorien
- 6gProtein
- 50gKohlenhydrate
- 1gFette
💡 Tipps
Für mehr Geschmack können Sie das Gemüse vor dem Hinzufügen zur Suppe in Olivenöl anbraten.Verwenden Sie übrig gebliebene Gerste für die Mahlzeitenvorbereitung, um weitere Kosten zu sparen.Um die Suppe vegan zu machen, ersetzen Sie die Rinderbrühe durch Gemüsebrühe.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.