Knoblauchbutter-Zoodles mit Hühnerfleischbällchen

Name: Knoblauchbutter-Zoodles mit Hühnerfleischbällchen
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 🍗 450 g Hackhuhn; 🧀 ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse; 🧀 1 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse, oder nach Geschmack; 🥚 1 großes Ei, geschlagen; 🧄 5 Knoblauchzehen, gehackt, geteilt; 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie; 450 g Zucchini-Nudeln (Zoodles); 🍋 ½ Zitrone, Saft; ¼ Teelöffel Chiliflocken; 🧂 1 Prise koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 Esslöffel natives Olivenöl extra; 🧈 4 Esslöffel gesalzene Butter

Kosten $12.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
4 Portionen
$12.5

Knoblauchbutter-Zoodles mit Hühnerfleischbällchen

Kosten $12.5, sparen $8

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20 Min
4 Portionen
$12.5

ZUTATEN

Protein
- 🍗 450 g Hackhuhn
Milchprodukte & Käse
- 🧀 ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 🧀 1 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse, oder nach Geschmack
Eier
- 🥚 1 großes Ei, geschlagen
Gemüse & Kräuter
- 🧄 5 Knoblauchzehen, gehackt, geteilt
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 450 g Zucchini-Nudeln (Zoodles)
- 🍋 ½ Zitrone, Saft
Gewürze & Würzungen
- ¼ Teelöffel Chiliflocken
- 🧂 1 Prise koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Kochöle & Fette
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 🧈 4 Esslöffel gesalzene Butter

SCHRITTE

Hackhuhn, 1/2 Tasse Parmesan-Käse, Ei, 2 Knoblauchzehen, Petersilie und Chiliflocken in einer großen Schüssel mischen. Mit koscherem Salz und schwarzem Pfeffer würzen und zu esslöffelgroßen Fleischbällchen formen.

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fleischbällchen darin braten, bis sie auf allen Seiten goldbraun sind und in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 10 Minuten. Auf einen Teller legen und die Pfanne mit einem Papiertuch auswischen.

Die Butter in derselben Pfanne schmelzen; restliche 3 Knoblauchzehen hinzufügen und etwa 1 Minute köcheln lassen, bis sie duften. Zucchini-Nudeln in die Pfanne geben und im Knoblauchbutter wenden; Zitronensaft auspressen. Fleischbällchen hinzufügen und nur kurz erwärmen, bis sie durchgewärmt sind. Mit dem restlichen Parmesan-Käse garnieren, um zu servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

382

Kalorien

34g
Protein
7g
Kohlenhydrate
24g
Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack frisch geriebenen Parmesan-Käse verwenden.Machen Sie die Zucchini-Nudeln mit einem Spiralschneider für die beste Textur.Verwenden Sie Antihaft-Pfannen, um die Reinigungszeit zu reduzieren.Achten Sie darauf, dass die Fleischbällchen gleichmäßig groß sind, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.