Knoblauch-Kräuter-Butter Ribeye Steak in der Gusseisenpfanne

Name: Knoblauch-Kräuter-Butter Ribeye Steak in der Gusseisenpfanne
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Ribeye-Steaks (1 Zoll dick); 🧂 1 EL Meersalz; 1 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 🧈 3 EL Butter; 🧄 3 Knoblauchzehen, zerdrückt; 2 Zweige Thymian; 2 Zweige Rosmarin

Kosten $18, sparen $22

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$18

Knoblauch-Kräuter-Butter Ribeye Steak in der Gusseisenpfanne

Kosten $18, sparen $22

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$18

ZUTATEN

Fleisch
- 2 Ribeye-Steaks (1 Zoll dick)
Gewürze
- 🧂 1 EL Meersalz
- 1 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 🧈 3 EL Butter
Kräuter & Aromatik
- 🧄 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin

SCHRITTE

Die Ribeye-Steaks großzügig auf beiden Seiten mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen.

Eine Gusseisenpfanne bei hoher Hitze vorheizen, bis sie sehr heiß ist. Olivenöl hinzufügen.

Die Steaks für 3-4 Minuten pro Seite für medium-rare in der Pfanne anbraten. Während des Garens nur einmal wenden.

Butter, Knoblauch, Thymian und Rosmarin in die Pfanne geben. Die Pfanne leicht kippen und die geschmolzene Buttermischung über die Steaks träufeln, um den Geschmack zu verstärken.

Die Steaks auf ein Schneidebrett legen, locker mit Folie abdecken und 5-10 Minuten ruhen lassen, bevor sie geschnitten werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

38g
Protein
0g
Kohlenhydrate
35g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertige Steaks für den besten Geschmack.Das Ruhen der Steaks ermöglicht es, dass sich die Säfte neu verteilen.Servieren Sie die Mahlzeit mit einem frischen Beilagensalat oder geröstetem Gemüse für eine ausgewogene Kombination.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.