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Knoblauch-Zwiebel-Hühnerfajitas mit Limette

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Marinade

    • 🍊 ¼ Tasse Orangensaft
    • 🍋 ¼ Tasse Limettensaft
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧄 1 Teelöffel getrockneter, gehackter Knoblauch
    • 🧅 1 Teelöffel getrocknete, gehackte Zwiebel
    • ¾ Teelöffel getrockneter Oregano
    • ½ Teelöffel getrocknete Korianderblätter
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ⚫ ½ Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Haupt

    • 🍗 1 ½ Pfund boneless Hühnerbrust, in dünne Streifen geschnitten
    • 1 grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten
    • 🧅 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
    • 🌮 8 (8 Zoll) Mehl-Tortillas

SCHRITTE

1

Vermischen Sie in einer Schüssel Orangensaft, Limettensaft, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Koriander, Salz und schwarzen Pfeffer, bis sie glatt sind. Messen Sie 1/4 Tasse ab und stellen Sie sie beiseite. Marinieren Sie das Huhn mit dem Rest in einem wiederverschließbaren Beutel, wobei Sie die Luft entfernen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

2

Entfernen Sie das Huhn aus der Marinade und verwerfen Sie den überschüssigen Teil. Braten Sie das Huhn in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es gebräunt und durchgegart ist, etwa 3 bis 7 Minuten. Auf einen Teller geben.

3

In derselben Pfanne Paprika und Zwiebeln zusammen mit der reservierten Marinade kochen, bis sie weich sind und die Flüssigkeit reduziert ist, etwa 5 Minuten.

4

Geben Sie das Huhn zurück in die Pfanne und rühren Sie es um, bis es durchgewärmt ist, etwa 2 bis 3 Minuten.

5

Füllen Sie das Huhn-Mischung in Tortillas und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

309

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Tortillas vor dem Servieren grillen.Sie können das Huhn durch Tofu oder Steak ersetzen, um eine andere Proteinquelle zu haben.Frisch gehackten Koriander und einen Klecks Sauerrahm als Garnitur hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.