Knoblauch-geröstete Auberginen
Kosten $6, sparen $9
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 Portionen
- $6
Knoblauch-geröstete Auberginen
Kosten $6, sparen $9
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 Portionen
- $6
ZUTATEN
Gemüse
- 🍆 2 Auberginen, halbiert
- 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 🧅 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
Gewürze
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Chilipulver
SCHRITTE
Auberginen halbieren und mit einem Messer ein Rautenmuster einschneiden, um die Gewürze besser aufnehmen zu können.
Olivenöl und Sojasauce gleichmäßig auf der Auberginenoberfläche verteilen, gehackten Knoblauch und Chilipulver darüber streuen.
Die Auberginen in den Ofen geben und bei 200°C für 8 Minuten backen, bis die Haut leicht angebraten ist und das Innere weich wird.
Nach dem Backen mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
200
Kalorien
- 3gProtein
- 6gKohlenhydrate
- 15gFette
💡 Tipps
Chilipulver kann je nach Geschmack durch Kreuzkümmel oder Essig ersetzt werden.Auberginen schmecken am besten, wenn sie weich gebacken sind; vermeiden Sie ein zu starkes Anbraten.Diese Gericht kann als Hauptgericht oder als Beilage zu anderen Speisen serviert werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.