Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Linguine, bis sie weich aber noch bissfest sind, etwa 11 Minuten, dann abgießen.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen. Weißwein, Knoblauch, Parmesan-Käse und Petersilie hinzufügen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.

Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe und fügen Sie die Garnelen zur Soße hinzu. Kochen, bis die Garnelen beginnen, rosa zu werden, etwa 3 bis 4 Minuten. Nicht überkochen.