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Knoblauchgefülltes Hähnchen

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Base

    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 🧄 8 Knoblauchzehen
    • 6 Esslöffel frische Petersilie
    • 1 Teelöffel Zitronenschale
    • 1 Teelöffel natriumfreie Gewürzmischung
    • 🍗 4 Hähnchenbrustfilets
    • 1/4 Tasse Hühnerbrühe mit reduziertem Natriumgehalt
    • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

In einem kleinen Topf das Wasser zum Kochen bringen. Den Knoblauch hinzufügen; 10 Minuten kochen lassen. Den Knoblauch abgießen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3

In einer kleinen Schüssel den Knoblauch, 1/2 Tasse gehackte Petersilie, Zitronenschale und Gewürze mischen. Gut vermengen.

4

Die Haut von jeder Hähnchenbrust lösen, um eine Tasche zu bilden. Platzieren Sie etwa 1 Teelöffel der Knoblauchmischung unter der Haut jeder Brust. Eine große beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

5

Hähnchen mit der Haut nach unten hinzufügen; ca. 4 Minuten goldbraun braten. Das Hähnchen wenden; die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

6

Abgedeckt kochen, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 10 bis 12 Minuten. Das Huhn auf einen Teller legen. Wischen Sie eventuell vorhandenes Fett aus der Pfanne.

7

Den restlichen gehackten Petersilie, die Brühe und den Zitronensaft in die Pfanne geben. Aufkochen lassen; 1 Minute kochen lassen. Die Mischung über das Hähnchen löffeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

153

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit braunem Reis und einem grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.Für noch mehr Geschmack können Sie die Hähnchenbrüste über Nacht mit Zitronensaft und Gewürzen marinieren.Wählen Sie natriumfreie Gewürzmischungen, um das Rezept herzfreundlich zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.