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Georgias Tennessee-Marmeladenkuchen

Kosten $15, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 3 ½ Tassen Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel gemahlener Zimt
    • 2 Teelöffel gemahlener Muskatnuss
    • 1 ½ Teelöffel gemahlene Nelken
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

  • Feuchte und andere Zutaten

    • 🍚 2 Tassen weißen Zucker
    • 🧈 1 Tasse Butter, weich
    • 🥚 8 große Eier
    • 🍶 2 Teelöffel Backpulver
    • 💧 2 Esslöffel Wasser
    • 🍇 2 Tassen kernlose Brombeermarmelade
    • 🥛 1 Tasse Buttermilch
    • 🌰 1 Tasse gehackte schwarze Walnüsse (optional)
    • 🍇 ½ Tasse goldene Rosinen (optional)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie drei 8-Zoll-Runde Kuchenformen ein und legen Sie sie beiseite.

2

Schlagen Sie Zucker und Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer hell und fluffig. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mischen Sie nach jeder Zugabe gut durch.

3

Lösen Sie das Backpulver in Wasser in einer kleinen Schüssel auf; rühren Sie es zusammen mit der Marmelade in den Teig ein.

4

Vermischen Sie Mehl, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Salz in einer Schüssel. Rühren Sie es allmählich von Hand in den Teig ein, abwechselnd mit Buttermilch.

5

Heben Sie bei Verwendung schwarze Walnüsse und Rosinen unter, bis sie eingearbeitet sind.

6

Teilen Sie den Teig gleichmäßig zwischen den vorbereiteten Kuchenformen auf und verteilen Sie ihn gleichmäßig.

7

Backen Sie etwa 35 Minuten lang oder bis die Oberseite beim Berühren zurückspringt.

8

Kühlen Sie in den Formen, bis sie sicher zu handhaben sind, dann stürzen Sie die Kuchen auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

685

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 107g
    Kohlenhydrate
  • 26g
    Fette

💡 Tipps

Für eine authentische Note verwenden Sie, falls verfügbar, selbstgemachte Marmelade.Sie können schwarze Walnüsse durch normale Walnüsse ersetzen.Goldene Rosinen sind optional, aber sie verleihen eine wunderbare Textur.Bestreichen Sie den Kuchen mit selbstgemachtem Karamell- oder Frischkäse-Guss für den besten Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.