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Deutsche Linsensuppe

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 8 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 2 Tassen getrocknete braune Linsen, gespült und abgetropft
    • 3 Tassen Hühnerbrühe
    • 1 Lorbeerblatt
    • 🥕 1 Tasse gehackte Karotten
    • 1 Tasse gehackte Stangensellerie
    • 🧅 1 Tasse gehackte Zwiebeln
    • 1 Tasse gekochter, gewürfelter Schinken
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¼ Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
    • 5 Tropfen scharfe Pfeffersauce
    • ¼ Teelöffel Kümmelsamen
    • ½ Teelöffel Sellerie Salz
    • 🌿 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Linsen in einen Slow Cooker von 5 bis 6 Litern geben. Fügen Sie Hühnerbrühe, Lorbeerblatt, Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Schinken hinzu. Würzen Sie mit Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Muskatnuss, scharfer Pfeffersauce, Kümmelsamen, Selleriesalz, Petersilie und Pfeffer.

2

Abdecken und auf niedriger Stufe 8 bis 10 Stunden kochen lassen. Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

221

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Diese Suppe lässt sich gut einfrieren und ist daher eine gute Option für die Mahlzeitenplanung. In Portionen aufbewahren.Für eine vegetarische Version den Schinken weglassen und Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe verwenden.Für zusätzliche Textur vor dem Servieren mit selbstgemachten Croutons garnieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.