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Glasnudelsuppe

Kosten $7, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Glasnudeln

    • Glasnudeln 150g (getrocknet)

  • Fleisch

    • 🍗 Hühnerfleisch 200g (fein geschnitten)

  • Gemüse

    • 🥕 Karotte 1 Stück (dünn geschnitten)
    • 🍄 Shiitake-Pilze 4 Stück (dünn geschnitten)
    • 🧅 Frühlingszwiebeln 2 Stück (fein gehackt)

  • Gewürze

    • Hühnerbrühe-Pulver 2 Teelöffel
    • Sojasauce 1 Esslöffel
    • 🧂 Salz nach Geschmack

SCHRITTE

1

Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und das Hühnerbrühe-Pulver darin auflösen.

2

Das Hühnerfleisch hinzugeben und 2–3 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist.

3

Das Gemüse (Karotten, Shiitake-Pilze, Frühlingszwiebeln) hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

4

Zum Schluss die Glasnudeln hinzufügen und etwa 3 Minuten kochen, bis sie weich sind.

5

Mit Sojasauce und Salz abschmecken und die Hitze ausschalten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von Hühnerbrühe als Basis ergibt einen milden Geschmack.Die Zutaten können durch anderes Gemüse aus dem Kühlschrank ersetzt werden.Glasnudeln haben eine hohe Wasseraufnahme, daher empfiehlt es sich, das Gericht frisch zu genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.