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Glasierte Apfel-Sahne-Pie

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Füllung

    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🥛 ½ Tasse Schlagsahne
    • 🧈 ¼ Tasse Butter
    • 2 Esslöffel Speisestärke
    • 🥛 2 Esslöffel Milch
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Apfelgemisch

    • 🍎 2 säuerliche Äpfel - geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
    • 1 Esslöffel Allzweckmehl
    • ¼ Teelöffel gemahlener Zimt

  • Teigkruste

    • 1 (425 g) Packung Teig für Doppelteigkruste

  • Glasur

    • ½ Tasse Puderzucker
    • 🥛 1 Esslöffel Milch
    • ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧈 1 Esslöffel weiche Butter

SCHRITTE

1

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze weißen Zucker, Milch, Schlagsahne und Butter kombinieren. Erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dabei gelegentlich umrühren.

2

In einer kleinen Schüssel Speisestärke, 2 Esslöffel Milch und Vanille verquirlen; in den Topf einrühren. Unter ständigem Rühren eindicken lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

3

Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Äpfel, Mehl und Zimt vermengen. Gut mischen.

4

Ein 9-Zoll-Pie-Form mit Teig auslegen. Das eingedickte Füllgemisch in die mit Teig ausgelegte Pie-Form gießen. Apfelgemisch gleichmäßig über die Füllung verteilen. Mit der zweiten Kruste bedecken, versiegeln und die Ränder verzieren. In der oberen Kruste Einschnitte machen.

5

30 bis 40 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun und die Äpfel weich sind. Mindestens 30 Minuten abkühlen lassen.

6

In einer kleinen Schüssel Puderzucker, Milch, Vanille und weiche Butter vermengen. Glatt rühren; gleichmäßig über die warme Pie gießen. Vor dem Servieren mindestens 1,5 Stunden kalt stellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

480

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 51g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Sie können eine fertige Teigkruste verwenden, um Zeit zu sparen.Die Pie über Nacht kalt stellen, für das beste Ergebnis und leichteres Servieren.Wenn Sie eine hellere Glasur möchten, reduzieren Sie den Puderzucker leicht.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.