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Glasiertes Corned Beef

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 145 Min
  • 7 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Rindfleisch

    • 🥩 4 ½ Pfund Corned Beef, abgespült

  • Flüssigkeiten

    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🥣 2 Esslöffel Sojasauce

  • Gewürze und Saucen

    • 🍑 1 Tasse Aprikosenmarmelade
    • 🟤 ¼ Tasse brauner Zucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Beschichten Sie eine große Auflaufform mit antihaftbeschichtetem Kochspray.

2

Legen Sie das Corned Beef in die vorbereitete Auflaufform; gießen Sie Wasser hinein. Decken Sie die Form fest mit Alufolie ab.

3

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen für 2 Stunden; entleeren Sie die Flüssigkeit.

4

Vermischen Sie Aprikosenmarmelade, braunen Zucker und Sojasauce in einer kleinen Schüssel. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig über dem Corned Beef.

5

Stellen Sie es zurück in den Ofen und backen Sie es unbedeckt, bis das Fleisch zart ist, weitere 25 bis 30 Minuten. Beträufeln Sie es gelegentlich mit dem Bratensaft.

6

Schneiden Sie das Corned Beef quer zur Faser und servieren Sie es.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

463

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 38g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit gekochten Karotten für eine ausgewogene Mahlzeit.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Rindfleisch die gewünschte Zartheit erreicht hat.Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.