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Überzogene Feigen-Torte

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 18 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 1 Teelöffel gemahlene Nelken
    • 1 Teelöffel Muskatnuss
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧂 1 ½ Tassen weißen Zucker
    • 🧈 1 Tasse weiche Butter
    • 🥚 3 Eier, geschlagen
    • 1 Tasse Buttermilch
    • 1 Tasse gehackte frische Feigen
    • 1 Tasse gehackte Pekannüsse

  • Glasur

    • 🧈 1/2 Tasse Butter
    • 🧂 1/2 Tasse weißen Zucker
    • 1/2 Tasse verdampfte Milch
    • 1/2 Teelöffel Backpulver

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 300°F (150°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Form ein.

2

In einer Schüssel Mehl, Zimt, Nelken, Muskatnuss, Backpulver, Backpulver und Salz vermischen.

3

Zucker und Butter mit einem elektrischen Mixer cremig rühren, bis sie leicht und flauschig sind. Die Eier einrühren und die trockenen Zutaten abwechselnd mit Buttermilch einarbeiten.

4

Die gehackten Feigen und Pekannüsse unterheben. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.

5

Den Kuchen im Ofen backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 1 Stunde. 30 Minuten abkühlen lassen.

6

Für die Glasur Butter, Zucker, verdampfte Milch und Backpulver in einem Topf kombinieren. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Mischung 240°F (115°C) erreicht oder eine weiche Kugel bildet.

7

Die Glasur schlagen, bis sie eingedickt ist, und über den abgekühlten Kuchen verteilen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

352

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 38g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische, reife Feigen für den besten Geschmack.Lassen Sie die Glasur etwas abkühlen, bevor Sie sie auftragen, um ein Schmelzen der Oberfläche des Kuchens zu vermeiden.Bewahren Sie übrig gebliebene Kuchenstücke in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu drei Tage auf.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.