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Glutenfreies Maisbrot

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🌽 1 ¼ Tassen Weißer Maisgrieß
    • 🍚 ½ Tasse Weißer Zucker
    • ¼ Tasse Glutenfreies Universal-Mehl
    • 1 Esslöffel Glutenfreies Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene Butter
    • 🥚 1 Ei
    • 🌽 1 Dose (14,75 Unzen) cremiger Mais

SCHRITTE

1

Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Eine 8-Zoll-Quadratpfanne einfetten.

2

Maisgrieß, Zucker, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.

3

Milch, Butter und Ei in einer anderen Schüssel verquirlen. Unter den Maisgrieß-Mix rühren, bis gerade kombiniert und einige Klümpchen übrig sind.

4

Cremigen Mais unterheben. Den Teig in die Pfanne gießen und die Oberfläche glatt streichen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gestecktes Zahnstocher sauber herauskommt, 20 bis 25 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

248

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie ein Zimmertemperatur-Ei, um ein besseres Mischen mit den anderen feuchten Zutaten zu gewährleisten.Lassen Sie das Maisbrot 10 Minuten abkühlen, damit das Schneiden leichter fällt.Für einen besonders reichen Geschmack können Sie die Hälfte der Milch durch Buttermilch ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.