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Glutenfreies Kürbisbrot

Glutenfreies Kürbisbrot

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🎃 1 Tasse Kürbispüree
    • 🧂 ¾ Tasse weißen Zucker
    • 🥚 2 Eier, geschlagen
    • ¼ Tasse Rapsöl
    • 🍎 ¼ Tasse Apfelmus
    • 1 ¾ Tassen glutenfreies Universal-Mehl
    • 🧂 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¾ Teelöffel Salz
    • 🌰 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🌰 ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 🌰 ¼ Teelöffel gemahlene Nelken
    • 🌱 ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
    • ¼ Tasse Rosinen

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

2

Kürbispüree, Zucker, Eier, Öl und Apfelmus in einer großen Schüssel vermengen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Ingwer verquirlen. Unter das Kürbismischung rühren, bis alles zu einem Teig vermischt ist. Vorsichtig die Rosinen unterheben und in die Kastenform gießen.

3

Im Ofen 60-70 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt. Das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor es auf einem Kuchengitter vollständig abkühlt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

146

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Verwenden Sie für mehr Convenience fertiges Kürbispüree aus der Dose.Sie können die Rosinen durch andere getrocknete Früchte wie Cranberries oder gehackte Datteln ersetzen.Bewahren Sie das Brot in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage lang auf.