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Gnocchi mit Wurst in Wodka-Sauce

Gnocchi mit Wurst in Wodka-Sauce

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Protein

    • 225 Gramm lose italienische Wurst

  • Gemüse

    • 🧅 ½ weiße Zwiebel, gewürfelt
    • ½ Tasse frischer Spinat

  • Sauecen und Flüssigkeiten

    • 1 (700 ml) Glas Wodka-Tomatensauce
    • 115 ml Tomatensaft

  • Milchprodukte

    • 🧀 ⅔ Tasse geriebener Mozzarella-Käse

  • Getreide

    • 490 Gramm Kartoffelgnocchi

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Kochen und rühren Sie Wurst und Zwiebeln in der heißen Pfanne, bis sie braun und krümelig sind, 5 bis 7 Minuten. Rühren Sie die Wodka-Sauce ein und fügen Sie so viel Tomatensaft hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Rühren Sie den Mozzarella-Käse und den Spinat ein.

2

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Kochen Sie Gnocchi im kochenden Wasser, bis sie an die Oberfläche steigen, 2 bis 4 Minuten. Abgießen.

3

Geben Sie die gekochten Gnocchi auf einen Teller, bedecken Sie sie mit Sauce und servieren Sie sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

507

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Verwenden Sie frischen Spinat für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe, aber Sie können auch gefrorenen Spinat verwenden, wenn kein frischer verfügbar ist.Passen Sie die Dicke der Sauce an, indem Sie mehr oder weniger Tomatensaft hinzufügen, je nach Vorliebe.Wenn Sie eine cremigere Sauce möchten, fügen Sie einen Spritzer Sahne hinzu, während Sie die Sauce erhitzen.Gnocchi kocht schnell, also seien Sie sicher, es sofort abzusieben, sobald es an die Oberfläche steigt, um Überkochen zu vermeiden.