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Oma Tibbitts Zuckerkekse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Milchprodukte & Fett

    • 1 Tasse Schweinefett
    • 🥛 1 Tasse Buttermilch

  • Zucker & Süßstoffe

    • 2 Tassen weißer Zucker

  • Eier

    • 🥚 2 Eier

  • Mehl & Trockene Zutaten

    • 4 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 400°F (200°C) vor. Fetten Sie die Kekse ein.

2

In einer großen Schüssel das Schweinefett und den Zucker cremig rühren. Schlagen Sie die Eier einzeln ein, dann die Buttermilch hinzufügen. Mehl, Backpulver, Muskatnuss und Salz vermengen. Rühren Sie es von Hand mit einem Holzlöffel in die feuchte Mischung. Kühlen Sie den Teig, wenn Sie eine Ausstechform verwenden.

3

Löffeln Sie den Teig auf das vorbereitete Blech oder rollen Sie den gekühlten Teig aus und schneiden Sie ihn mit einem bemehlten Ausstecher in Formen.

4

Backen Sie die Kekse 8 bis 10 Minuten. Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

228

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Kühlen Sie den Teig, um ihn leichter in Formen schneiden zu können.Bestreuen Sie die Kekse mit farbigem Zucker oder dekorativen Belägen für eine festliche Präsentation.Vermeiden Sie übermäßiges Mischen des Teigs, damit die Kekse weich und zart bleiben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.