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Omas Cornflake-Kokosmakronen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 30 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 🧂 ½ Tasse weißen Zucker
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ½ Tasse gehackte Kokosnuss
    • 1 Tasse Cornflakes

  • Feuchte Zutaten

    • 🥚 1 Eiweiß
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vor.

2

Fetten Sie ein Backblech ein.

3

Schlagen Sie das Eiweiß in einer Schüssel mit einem elektrischen Handmixer, bis feste Spitzen entstehen.

4

Geben Sie nach und nach Zucker, 1 Esslöffel gleichzeitig, in die Eiweiße und schlagen Sie weiter, bis alles gut eingearbeitet ist. Rühren Sie Salz und Vanilleextrakt unter die Eiweiße, bis alles gründlich vermischt ist.

5

Heben Sie Kokosnuss und Cornflakes in die Mischung ein.

6

Verteilen Sie die Kokosnuss-Mischung mit einem Teelöffel auf dem vorbereiteten Backblech.

7

Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen, bis sie leicht knusprig sind, 20 Minuten lang.

8

Lassen Sie die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen, mindestens 15 Minuten lang.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

23

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Eiweiße für bessere Ergebnisse beim Schlagen zu steifen Spitzen.Stellen Sie sicher, dass das Backblech gut gefettet oder mit Backpapier ausgelegt ist, um ein Ankleben zu verhindern.Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie verpacken oder lagern, um ihre chewy-knusprige Textur zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.