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Großmutters Buttermilch-Maisbrot

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 9 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Milchprodukte

    • ½ Tasse Butter
    • 1 Tasse Buttermilch

  • Süßungsmittel

    • ⅔ Tasse weißer Zucker

  • Backzutaten

    • ½ Teelöffel Backpulver
    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • 1 Tasse Maismehl
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Eier

    • 🥚 2 große Eier

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Heize den Ofen auf 375 Grad F (175 Grad C) vor. Einen 8-Zoll-Quadrat-Backform einfetten.

3

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und Zucker einrühren. Schnell die Eier einrühren.

4

Buttermilch und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen; das Gemisch in die Pfanne rühren. Maismehl, Mehl und Salz hinzufügen, bis alles gut vermischt ist und nur noch wenige Klumpen übrig sind.

5

Teig in die vorbereitete Form gießen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, 30 bis 40 Minuten.

7

Servieren und genießen!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

284

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für eine goldeneres Ergebnis, bestreiche die Oberseite direkt nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit Butter.Serviere mit Honig oder Butter für zusätzlichen Geschmack.Verwende Vollkorn-Maismehl für mehr Textur und Nährstoffe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.