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Griechische Burger

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Würzmittel

    • ½ Tasse Mayonnaise
    • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch

  • Fleisch

    • 2 Pfund gemahlene Lammfleisch

  • Füllstoffe und Bindemittel

    • ¼ Tasse Paniermehl

  • Gemüse

    • 1 Tasse getrimmte, gewürfelte Fenchelknolle
    • 🧅 3 Esslöffel fein gehackte Schalotten

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Öle

    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Kohlenhydrate

    • 🍔 8 Hamburgerbrötchen

SCHRITTE

1

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und gehackten Knoblauch mischen. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

2

Grill für hohe Hitze vorheizen.

3

Lammfleisch, Paniermehl, Fenchel, Schalotten, Oregano und Salz vermengen. Zu 3/4-Zoll dicken Patties formen und jedes mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

4

Den Grillrost mit Olivenöl bestreichen und die Burger auf den Grill legen. 3 bis 5 Minuten pro Seite grillen, einmal wenden, oder bis sie gar sind.

5

Auf den Brötchen mit Knoblauch-Mayonnaise servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

479

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 26g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Das Ruhen der Knoblauch-Mayonnaise im Kühlschrank intensiviert die Aromen.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Burger auf eine sichere Innentemperatur von 160°F (71°C) gegart sind.Für einen zusätzlichen mediterranen Touch können Sie die Burger mit Tomatenscheiben, frischem Rucola und Fetakäse servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.