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Griechisches Hühnerpasta

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Pasta

    • 450 Gramm Linguine-Pasta

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Tasse gehackte rote Zwiebel
    • 1 (400 Gramm) Dose marinierte Artischockenherzen, abgetropft und gehackt
    • 🍅 1 große Tomate, gehackt
    • 3 Esslöffel gehackte frische Petersilie

  • Protein

    • 450 Gramm hautloses, knochenloses Hühnerbrustfleisch - in mundgerechte Stücke geschnitten

  • Milchprodukte

    • ½ Tasse zerbröckelter Feta-Käse

  • Würzung

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
    • 2 Esslöffel Zitronensaft
    • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Garnitur

    • 🍋 2 Zitronen, in Spalten geschnitten, als Garnitur

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Pasta im kochenden Wasser, bis sie weich, aber noch bissfest ist, etwa 8 bis 10 Minuten; abtropfen lassen.

2

Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; anschwitzen, bis es duftet, etwa 2 Minuten. Rühren Sie das Huhn ein und kochen Sie es, gelegentlich umrührend, bis das Huhn nicht mehr rosa ist und der Saft klar läuft, etwa 5 bis 6 Minuten.

3

Hitze auf mittlere Stufe reduzieren; Artischockenherzen, Tomaten, Feta-Käse, Petersilie, Zitronensaft, Oregano und gekochte Pasta hinzufügen. Unter Rühren erhitzen, etwa 2 bis 3 Minuten. Vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Zitronenspalten garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

488

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 70g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Für mehr mediterranen Geschmack Kalamata-Oliven oder Kapern hinzufügen.Verwenden Sie Vollkorn- oder glutenfreie Pasta für eine gesündere Alternative.Servieren Sie das Gericht mit einem griechischen Salat für ein vollständiges mediterranes Mahl-Erlebnis.Wenn Sie schärfere Aromen bevorzugen, fügen Sie beim Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs eine Prise Chiliflocken hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.