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Lauch-Tofu-Rührei

Kosten $6, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 1 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Lauchstange (gehackt)
    • 1/2 Block Tofu (ca. 150g)
    • 🥚 2 Eier

  • Gewürze

    • 🧂 Etwas Salz
    • Etwas Pfeffer
    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Den Tofu zerkrümeln und den Lauch hacken.

2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und zuerst den Lauch anbraten, um das Aroma freizusetzen.

3

Den Tofu hinzufügen und bei mittlerer Hitze mit etwas Salz und Pfeffer würzen und anbraten.

4

Die Eier verquirlen und vorsichtig mit dem Tofu vermengen, während sie garen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Umami-Geschmack können Sie einen Tropfen Sojasauce hinzufügen.Fügen Sie Gemüse für mehr Textur und Nährstoffe hinzu (z. B. Karotten, Zucchini).

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.