Grüner Papayasalat
Kosten $5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portionen
- $5
Grüner Papayasalat
Kosten $5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🧄 3 Knoblauchzehen, geschält
- 3 grüne Thai-Chilis
- 1 große unreife Papaya, geschält und in dünne Streifen geschnitten
- 🍅 1 Tomate, halbiert und entkernt
- 2 Esslöffel Fischsauce
- 🍋 2 Esslöffel Limettensaft
- 1 Teelöffel Palmenzucker
- 🥜 2 Esslöffel fein gehackte ungesalzene, trocken geröstete Erdnüsse
SCHRITTE
Knoblauch, Chilis und grüne Bohnen in einem Mörser grob zerstoßen.
Papaya hinzufügen und erneut zerstoßen, um die Zutaten anzudrücken.
Fischsauce, Limettensaft und Zucker einrühren und erneut zerstoßen.
Tomate hinzufügen und zerstoßen, um alles zu vermengen.
Gehackte Erdnüsse einrühren und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
45
Kalorien
- 2gProtein
- 7gKohlenhydrate
- 2gFette
💡 Tipps
Für eine vegetarische Version Fischsauce durch Sojasauce oder eine pflanzliche Alternative ersetzen.Verwenden Sie einen scharfen Gemüseschäler oder einen Julienne-Schäler, um dünne Papayastreifen zuzubereiten.Wenn Sie keine grünen Thai-Chilis finden können, verwenden Sie eine andere scharfe Chili-Sorte.Geknackte Erdnüsse können direkt vor dem Servieren hinzugefügt werden, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.