Grüntee- und Honig-Rhabarber-Punsch
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Portionen
- $25
Grüntee- und Honig-Rhabarber-Punsch
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 10 Portionen
- $25
ZUTATEN
Sirup
- 1 2/3 Tassen Rhabarber
- 2/3 Tasse Honig
- 💧 2/3 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel frischer Ingwer
Punsch
- 💧 2 Tassen Wasser
- 🍵 2 Esslöffel Grüntee
- 1 Bund frische Minze (etwa 1 Tasse)
- 2 Tassen Wodka
- 1 Tasse frischer Limettensaft
- 2 Tassen Sodawasser
SCHRITTE
Für den Sirup Rhabarber, Honig, Wasser und Ingwer in einem kleinen Topf verrühren. Aufkochen lassen; die Hitze auf niedrig reduzieren und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen; vollständig abkühlen lassen, etwa 1 Stunde.
Durch ein feinmaschiges Sieb in einen luftdichten Behälter oder ein Glas abseihen; Feststoffe entsorgen. Der Sirup kann im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahrt werden.
Für den Grüntee-Punsch Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Teebeutel hinzufügen. Zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen oder losen Tee absieben. Den Tee vollständig abkühlen lassen, etwa 1 Stunde.
Minze in einem großen Krug zerstoßen. Abgekühlten Tee, Wodka, Honig-Rhabarber-Sirup und Limettensaft hinzufügen. Mindestens 30 Minuten oder bis zu 12 Stunden kalt stellen.
Sodawasser in den Krug geben und vorsichtig umrühren. Über Eis servieren und mit frischer Minze und Rhabarberstangen garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
185
Kalorien
- 0gProtein
- 22gKohlenhydrate
- 0gFette
💡 Tipps
Für eine alkoholfreie Variante den Wodka durch die gleiche Menge Sprudelwasser oder Tonic ersetzen.Frische Minze verleiht einen lebendigen Touch; Klatschen Sie die Blätter vor dem Garnieren sanft zwischen Ihren Händen, um ihr Aroma freizusetzen.Bereiten Sie den Honig-Rhabarber-Sirup im Voraus vor, um Zeit am Serviertag zu sparen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.