Gegrillter Hühnerbrust- und Quinoasalat

Name: Gegrillter Hühnerbrust- und Quinoasalat
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍗 Hähnchenbrust 200g; Quinoa 1 Tasse (gekocht); 🍃 Spinat 50g (roh); 🍅 Cherrytomaten 10 Stück (halbiert); 🥑 Avocado 1/2 (gewürfelt); Olivenöl 1 Esslöffel; 🍋 Zitronensaft 2 Teelöffel; 🧂 Salz 1/4 Teelöffel; Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kosten $12.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$12.5

Gegrillter Hühnerbrust- und Quinoasalat

Kosten $12.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

30 Min
2 Portionen
$12.5

ZUTATEN

Eiweiß
- 🍗 Hähnchenbrust 200g
Hauptzutat
- Quinoa 1 Tasse (gekocht)
Gemüse
- 🍃 Spinat 50g (roh)
- 🍅 Cherrytomaten 10 Stück (halbiert)
- 🥑 Avocado 1/2 (gewürfelt)
Gewürze
- Olivenöl 1 Esslöffel
- 🍋 Zitronensaft 2 Teelöffel
- 🧂 Salz 1/4 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

Reiben Sie die Hähnchenbrust mit Salz und schwarzem Pfeffer ein und braten Sie sie auf beiden Seiten in 1 Esslöffel Olivenöl.

Kochen Sie den Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Packung.

Mischen Sie die Cherrytomaten, die Avocado und den Spinat.

Schneiden Sie die gekochte Quinoa und die Hähnchenbrust in Scheiben, mischen Sie sie mit dem Gemüse und würzen Sie mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

30g
Protein
25g
Kohlenhydrate
10g
Fette

💡 Tipps

Quinoa kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.Achten Sie darauf, die Hähnchenbrust nicht zu lange zu braten.Statt Spinat können auch Rucola oder andere Blattgemüsesorten verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.