Gegrillte Abalone und Auberginen

Name: Gegrillte Abalone und Auberginen
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 Abalonen (geschält und gereinigt); 🍆 2 Auberginen (halbiert); 2 Esslöffel Olivenöl; 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch; Etwas getrocknete Kräuter; Etwas Pfeffer

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portionen
$18

Gegrillte Abalone und Auberginen

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

25 Min
2 Portionen
$18

ZUTATEN

Fleisch und Meeresfrüchte
- 4 Abalonen (geschält und gereinigt)
Gemüse und Kräuter
- 🍆 2 Auberginen (halbiert)
Gewürze
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
- Etwas getrocknete Kräuter
- Etwas Pfeffer

SCHRITTE

Die Abalonen reinigen und schälen, dann leicht einschneiden.

Die Schnittflächen der Auberginen mit etwas Salz bestreuen, um Wasser zu entziehen.

Olivenöl, gehackten Knoblauch, getrocknete Kräuter und Pfeffer vermengen, um eine Soße herzustellen.

Die Soße gleichmäßig auf die Abalonen und Auberginen auftragen.

Bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten im Ofen grillen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

300

Kalorien

18g
Protein
12g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Gegrillte Abalonen bieten eine zähe Konsistenz, die gut mit der Weichheit der Auberginen harmoniert.Passen Sie die Auswahl der Kräuter an Ihren Geschmack an, um ein abwechslungsreiches Aroma zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.