Gebratene Auberginen
Kosten $4, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $4
Gebratene Auberginen
Kosten $4, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Portionen
- $4
ZUTATEN
Gemüse
- 🍆 2 Auberginen
Gewürze
- 🍶 1 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 🧂 1 Teelöffel Zucker
- 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
SCHRITTE
Die Auberginen in dicke Scheiben schneiden, leicht salzen und 10 Minuten ruhen lassen.
Das Salz abspülen, die Feuchtigkeit abtupfen, dann die Auberginenscheiben in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Die gebratenen Auberginen mit einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, Zucker und gehacktem Knoblauch bestreichen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
80
Kalorien
- 2gProtein
- 10gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Bei Verwendung des Ofens können die Auberginen bei 200 Grad 10 Minuten gebacken werden.Für eine scharfe Note können Sie etwas Chili-Paste oder Chili-Pulver hinzufügen.Achten Sie darauf, die Auberginen nicht zu dünn zu schneiden, da sie sonst leicht zerbrechen können.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.