Gegrillter Auberginen- und Kürbissalat
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portionen
- $5
Gegrillter Auberginen- und Kürbissalat
Kosten $5, sparen $7
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 Portionen
- $5
ZUTATEN
Wildgemüse
- 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten)
- 200 g Kürbis (gewürfelt)
Gewürze
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 🧂 Eine Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
SCHRITTE
1
Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und die Feuchtigkeit abtropfen lassen.
2
Den Kürbis in Würfel schneiden und dämpfen, bis er weich ist.
3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginen leicht anbraten.
4
Die gebratenen Auberginen und den Kürbis in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
200
Kalorien
- 5gProtein
- 40gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Passen Sie den Süßheitsgrad je nach Kürbissorte an.Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.