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Gegrilltes Gyro-Fladenbrot

Kosten $10, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 8 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Base

    • 1 vorbereiteter Pizzateig

  • Kochen

    • 1 Esslöffel Olivenöl

  • Beläge

    • 1/3 Tasse Tzatziki-Sauce
    • 1/3 Tasse Käse
    • 1/4 Tasse Feta-Käse
    • 2 Unzen Gyrofleisch, gehackt
    • 2 Esslöffel schwarze Oliven

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie einen Gasgrill mit allen Brennern auf höchster Stufe für 10 bis 15 Minuten. Formen Sie den Pizzateig und bestreichen Sie eine Seite mit Olivenöl.

2

Reduzieren Sie die Flamme bei der Hälfte der Grillbrenner auf niedrige Stufe, um Bereiche mit direkter und indirekter Hitze zu schaffen.

3

Legen Sie den Teig vorsichtig mit der Olivenölseite nach unten über direkte Hitze auf den Grill. Schließen Sie den Deckel. Lassen Sie den Teig grillen, bis die Unterseite gerade gar ist und Grillmarken zeigt, 1 bis 3 Minuten.

4

Verwenden Sie Zangen, um den Teig zum indirekten Bereich ohne Umgedrehen zu bewegen, und grillen Sie ihn weitere 2 bis 3 Minuten. Übertragen Sie den Teig auf ein Backblech.

5

Verteilen Sie Tzatziki-Sauce über den Teig. Fügen Sie Quesadilla-Käse, Feta-Käse, Gyrofleisch, Tomatenscheiben und schwarze Oliven hinzu.

6

Geben Sie die Pizza zurück auf den Grill über indirekte Hitze und grillen Sie sie, bis der Käse geschmolzen ist, 3 bis 4 Minuten. Garnieren Sie mit frischen Dillzweigen, schneiden Sie in Keile und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

441

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass Ihr Grill richtig vorgeheizt ist, um ein Ankleben des Teigs zu vermeiden.Passen Sie die Grillzeit je nach Hitzeintensität an, um Verbrennungen zu vermeiden.Fühlen Sie sich frei, andere Beläge wie frische Tomaten oder Kräuter wie Oregano für zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.