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Gegrillter Kabeljau II

Kosten $25, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 280 Min
  • 6 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 6 (6 Unzen) Filets Kabeljau

  • Marinade

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🍋 2 Esslöffel frischer Limettensaft
    • ½ Teelöffel getrockneter Thymian
    • ½ Teelöffel getrockneter Basilikum
    • ¼ Teelöffel getrockneter Oregano
    • ⅛ Teelöffel getrockneter Rosmarin

SCHRITTE

1

Die Kabeljaufilets in eine flache Auflaufform legen. In einer Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, den Thymian, den Basilikum, den Oregano und den Rosmarin verrühren. Die Marinade über den Fisch gießen, abdecken und für 2 bis 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

2

Den Grill für mittlere Hitze vorheizen. Den Rost so einstellen, dass er zwischen 4 und 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt ist.

3

Den Grillrost leicht einfetten. Den Kabeljau aus der Schale nehmen und die Marinade entsorgen. 5 Minuten pro Seite grillen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zu zerflocken ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

229

Kalorien

  • 36g
    Protein
  • 1g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Für einen tropischen Touch servieren Sie gegrillten Kabeljau mit Ananas- oder Mangosalsa.Stellen Sie sicher, dass der Grillrost gut eingeölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.Kabeljau ist fertig, wenn er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt; vermeiden Sie es, ihn zu lange zu kochen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.