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Gegrillte Lammkoteletts

Kosten $20, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Protein

    • 4 Lammkoteletts mit Knochen

  • Öl & Gewürze

    • ¼ Tasse Olivenöl
    • 🧄 4 große Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Die Lammkoteletts in einer flachen Schale in einer einzigen Schicht anordnen. Mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer bedecken. Die Koteletts wenden, um beide Seiten zu überziehen. Abdecken und 30 Minuten marinieren.

2

Den Grill für hohe Hitze vorheizen und das Gitter leicht ölen.

3

Die Koteletts auf dem vorgeheizten Grill garen, bis sie außen schön gebräunt und innen leicht rosa sind, etwa 5 Minuten pro Seite für medium.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

327

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie die Koteletts nach dem Grillen 5 Minuten ruhen, damit sie ihre Säfte behalten.Servieren Sie dazu einen frischen mediterranen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.Investieren Sie in ein zuverlässiges Sofort-Lesethermometer für eine präzise Garstufe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.