Gegrillte marinierte Garnelen
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Portionen
- $25
Gegrillte marinierte Garnelen
Kosten $25, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 Portionen
- $25
ZUTATEN
Marinade
- 1 Tasse Olivenöl
- ¼ Tasse gehackte frische Petersilie
- 2 Esslöffel scharfe Pfeffersauce
- 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 🍅 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 🧂 1 Teelöffel Salz oder nach Geschmack
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
Hauptzutaten
- 🍤 2 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, mit Schwanz
- 6 Spieße
SCHRITTE
Sammle alle Zutaten.
Vermische Olivenöl, Petersilie, scharfe Pfeffersauce, Knoblauch, Tomatenmark, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. Behalte eine kleine Menge zum späteren Bestreichen zurück.
Gieße die restliche Marinade in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel; füge die Garnelen hinzu, bestreiche sie mit der Marinade, drücke überschüssige Luft heraus und verschließe den Beutel. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
Erhitze den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze. Fädele die Garnelen auf Spieße, einmal nahe dem Schwanz und einmal nahe dem Kopf durchstechen. Entsorge die verbleibende Marinade.
Leicht das Grillrost einfetten. Die Garnelen grillen, bis sie undurchsichtig sind, etwa 5 Minuten pro Seite, dabei häufig mit der reservierten Marinade bestreichen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
447
Kalorien
- 25gProtein
- 4gKohlenhydrate
- 38gFette
💡 Tipps
Verwende Metallspieße oder weiche Holzspieße 30 Minuten lang in Wasser ein, bevor du sie grillst, um ein Verbrennen zu verhindern.Serviere die gegrillten Garnelen über einem frischen Garten-Salat oder gekochten Nudeln für eine herzhafte Mahlzeit.Für optimalen Geschmack die Garnelen über Nacht marinieren, falls die Zeit es erlaubt.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.