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Gegrillte Pilz-Schweizer-Burger

Kosten $12, sparen $13

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Burger

    • 1 ½ Pfund mageres Hackfleisch
    • ½ Teelöffel gewürzter Fleischzartmacher
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Pilzbelag

    • 🧈 2 Teelöffel Butter
    • 2 (4 Unzen) Dosen geschnittene Pilze, abgetropft
    • 2 Esslöffel Sojasauce

  • Zusammenbau

    • 4 Scheiben Schweizer Käse
    • 6 Hamburgerbrötchen

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie einen Außenherd für mittlere Hitze vor und fetten Sie das Gitter leicht ein.

2

Teilen Sie das Hackfleisch in 6 gleich große Pattys; würzen Sie mit Fleischzartmacher, Salz und Pfeffer. Beiseite stellen.

3

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Pilze und Sojasauce hinzufügen; kochen und rühren, bis sie braun sind. Beiseite stellen und warm halten.

4

Grillen Sie die Pattys auf dem vorgeheizten Grill, bis sie durchgegart sind, etwa 6 Minuten pro Seite, oder bis ein Sofort-Thermometer 160°F anzeigt.

5

Verteilen Sie die Pilzmischung gleichmäßig auf den Pattys auf dem Grill; belegen Sie jedes Patty mit einer Scheibe Schweizer Käse. Den Grill abdecken, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 1 Minute.

6

Nehmen Sie die Pattys vom Grill und servieren Sie sie auf Hamburgerbrötchen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

520

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, die Burger nicht zu lange zu kochen, um ihre Saftigkeit zu bewahren.Wenn Sie eine Pfanne bevorzugen, braten Sie die Pattys in einer Pfanne statt auf dem Grill.Sie können frische Pilze statt Dosengemüse verwenden, um einen besseren Geschmack zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.