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Gegrillter Lachs und gedämpfter Brokkoli

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐟 2 Stück Lachsfilet

  • Gemüse

    • 🥦 200g Brokkoli

  • Gewürze

    • 🍋 1/2 Zitrone (Saft ausgepresst)
    • 2 Teelöffel Olivenöl
    • 🧂 Eine Prise Salz
    • Eine Prise schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Das Lachsfilet mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen.

2

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Lachs jeweils 4–5 Minuten auf beiden Seiten braten.

3

Den Brokkoli 4–5 Minuten im Dampfgarer dämpfen.

4

Den fertig gebratenen Lachs und den gedämpften Brokkoli auf einem Teller anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

280

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Anstelle von Lachs können auch andere Weißfischarten verwendet werden.Fügen Sie dem gedämpften Brokkoli eine kleine Menge Butter hinzu, um den Geschmack zu verbessern (aber beachten Sie den höheren Fettgehalt).

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.